# Этапы работы с заказом Алгоритм работы с заказом : 1. **Оформление питания** * *Работа с новым клиентом:* Заведите карточку клиента в блоке клиенты и назначьте ему питание, после этого перейдите в блок "Счета" и выставьте ему счет * *Работа с уже существующим клиентом:* Перейдите в карточку нужного клиента в блоке "Клиенты" и назначьте ему питание, после этого перейдите в блок "Счета" и выставьте ему счет 2. **Работа с заявкой на производство** Перейдите в блок "Производство" в раздел "Меню клиентов", создайте меню на день, если его нет или зайдите в уже существующий документ Проверьте, что все клиенты попали в список, если кого-то не хватает, то нажмите кнопку обновить При работе с исключениями отредактируйте меню клиентов у которых исключения попали в меню. Нажмите кнопку провести. Обратите внимание, что в проведенном документе изменения внести нельзя! 3. **Передача план-задания на кухню** Перейдите в блок "Производство" в раздел "План-задание", создайте план-задание на день, если его нет или зайдите в уже существующий документ Проверьте, что все блюда попали в список, если чего-то не хватает, то нажмите кнопку обновить При работе по ответственным, назначьте их и плановое время приготовления При работе по станциям проверьте, чтобы у каждого блюда была прикреплена станция в карточке блюда и назначьте плановое время приготовления. О том как создать станции вы можете прочитать здесь Нажмите кнопку "В работу" Обратите внимание, что в проведенном документе изменения внести нельзя! 4. **Работа с заявкой на доставку** Перейдите в блок "Доставка" в раздел "Заявка на доставку", создайте заявку на день, если ее нет или зайдите в уже существующий документ Проверьте, что все клиенты попали в список, если кого-то не хватает, то нажмите кнопку обновить Нажмите кнопку провести. Обратите внимание, что в проведенном документе изменения внести нельзя! 5. **Работа с маршрутным листом** Перейдите в блок "Доставка" в раздел "Маршрутные листы", создайте МЛ на день, если его нет или зайдите в уже существующий документ Проверьте, что все клиенты попали в список, если кого-то не хватает, то нажмите кнопку обновить Назначьте курьеров на каждую доставку При необходимости отредактируйте хронологический порядок доставок, автоматически система выстраивает их от самой ранней к самой поздней. Нажмите кнопку провести Обратите внимание, что в проведенном документе изменения внести нельзя! 6. **Работа с комплектацией** (тариф Base) Когда ваши блюда уже приготовлены, то перейдите в блок "Производство" в раздел "Комплектация", создайте комплектацию на день, если ее нет или зайдите в уже существующий документ Проверьте, что все блюда попали в список, если чего-то не хватает, то нажмите кнопку обновить Распечатайте этикетки с составом и этикетки артикулом (на основе их блюда в сборке будут показаны как "Готовы к сборке" и укомлектуйте блюда по порциям. 7. **Сборка заказа** (тариф Base) Когда ваши блюда уже приготовлены, то перейдите в блок "Производство" в раздел "Сборка", введите необходимую вам дату (без созданного документа комплектации документ сборки не сформируется) Перейдите в клиента и соберите пакет/сумку блюдами из его рациона, распечатайте именные этикетки и этикетки с названием программы и днем 8. **Доставка заказа и принятие оплаты**. * *Курьеры работают в нашей системе:* В блоке доставка перейдите в раздел "Приложение курьера", чтобы перейти в интерфейс для курьера. Выберите необходимого курьера и дату, перейдите в нужный раздел (дневная или вечерняя доставка) Перейдите в необходимого клиента, внутри вы можете найти информаци о рационе, который нужно отдать клиенту, телефоны для связи с клиентом и менеджером, комментарии для курьера. Если заказ доставлен, то нажмите кнопку "Доставлено" Если у клиента необходимо принять оплату, то будет показано сколько он должен заплатить. При получении оплаты нажмите кнопку "Принять", после этого созданная в системе заявка на деньги перейдет в статус "В пути" После получения вами всех оплат от клиента в кассу, перейдите в блок "Клиенты", раздел "Документы" и выберите "Оплаты клиентов" Укажите необходимый временной интервал и найдите полученные курьером оплаты в разделе "Деньги в пути", нажмите "Принять". После этого оплаты перейдут в статус "Полученные деньги" и будут зачислены на балансы клиентов и отображаться во всех финансовых отчетах. * *Курьеры не работают в нашей системе:* Направьте выгрузку МЛ курьерам, контроль доставок клиентам вы осуществляете самостоятельно. После получения вами всех оплат от клиента в кассу, перейдите в блок "Клиенты", раздел "Документы" и выберите "Оплаты клиентов" Укажите необходимый временной интервал и перейдите в раздел "Заявки на деньги", найдите необходимые вам оплаты и нажмите принять Далее перейдите в раздел "Деньги в пути", найдите эти оплаты и нажмите "Принять". После этого оплаты перейдут в статус "Полученные деньги" и будут зачислены на балансы клиентов и отображаться во всех финансовых отчетах. ***Особенность вечерней доставки (доставки накануне даты питания)*** *ДАТА ДОКУМЕНТА НА ВСЕХ ЭТАПАХ ЭТО ДАТА НАЗНАЧЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПИТАНИЯ ИЗ КАЛЕНДАРЯ, А НЕ ДАТА ДОСТАВКИ. В МАРШРУТНОМ ЛИСТЕ БУДЕТ РАЗДЕЛЕНИЕ НА ВЕЧЕРНЮЮ И УТРЕННЮЮ ДОСТАВКУ И КЛИЕНТЫ, КОТОРЫМ ПРИВОЗЯТ НАКАНУНЕ ПОПАДУТ В ОТДЕЛЬНЫЙ МАРШРУТНЫЙ ЛИСТ.* --- # Agent Instructions: Querying This Documentation If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question. Perform an HTTP GET request on the current page URL with the `ask` query parameter: ``` GET https://help.fosci.cloud/etapy-raboty-s-zakazom.md?ask= ``` The question should be specific, self-contained, and written in natural language. The response will contain a direct answer to the question and relevant excerpts and sources from the documentation. Use this mechanism when the answer is not explicitly present in the current page, you need clarification or additional context, or you want to retrieve related documentation sections.