Настройки производства

Категории блюд

Это список тегов, которые можно присвоить блюду (Сладкое, Копченое, Веган), впоследствии их можно использовать как исключения из меню клиента. Для этого в карточке блюда в поле категория, нужно присвоить ему одно из значений в этом списке. Также их можно использовать при подборе блюд в шаблон меню

Группы блюд

Это объединяющий параметр, у блюда он может быть только один: Супы, Салаты, Десерты. В списке блюд будет соблюдаться иерархия, тогда при просмотре списка всех блюд, можно будет выбрать, какую группу нужно отфильтровать

Приемы пищи

Приемы пищи в меню в течение дня, например Завтрак, Обед. Добавьте необходимые приемы пищи, которые есть в ваших меню для клиентов.

Группы продуктов

Группа, в которую входят товары или продукты по определенному признаку, например Птица, Крупы. Используется в Инвентаризации и при планировании производства.

Группы номенклатур

В справочнике указаны группы непродовольственных товаров. При создании нового товара, нужно выбрать одну из этих групп. Ввод всех параметров элементов номенклатуры является самым трудоемким процессом при настройке системы.

Максимально точное и правильное заполнение этих справочников непосредственным образом влияет на процесс учета товарно-материальных ресурсов.

Группы продуктов

В справочнике указаны группы продуктов. При создании нового продукта, нужно выбрать одну из этих групп. В списке продуктов, можно будет отфильтровать продукты по выбранной группе.

Комплекты упаковки

Для правильного списания товаров (упаковки) при реализации блюд, можно собрать комплекты упаковки.

При создании нового комплекта нужно написать название, выбрать раздел "Упаковка". Далее комплект упаковки нужно добавить к блюду в разделе "Блюдо", вкладка "Упаковка".

Теги продукта

Тег продукта, это определенное свойство. Например, добавим тег Цитрусовые. В карточке Продукта Апельсин, в поле Свойство отметим Цитрусовые.

В случае, если у клиента аллергия на цитрусовые продукты мы можем добавить все блюда, в которые входит Апельсин и другие продукты с таким же тегом, в исключения.

Соответствие программ

Данные раздел собирает информацию о составленных Маркетинговых и Производственных программах и показывает их соответствие. Нажав на любую из программ, можно перейти к ее редактированию.