Планирование производства

Система помогает спрогнозировать расход продуктов на приготовление меню. Для этого нужно зайти в Производство / Планирование закупок. Нужно выбрать диапазон дат за которые предполагается получить расход продуктов, система покажет по каким программам и какое количество человек планируется питаться, данные берутся из календаря питания клиентов. Пользователь может скорректировать кол-во человек, если, например, он предполагает, что клиентов на конкретной программе будет меньше /больше. После этого нажать кнопку "Рассчитать".

Система сопоставит нужные шаблоны меню по всем программам и произведет расчет необходимого количества продуктов. Данные можно выделить, скопировать и вставить в лист Excel.

Для учета ваших замен установите галочку из меню клиентов и нажмите рассчитать. Обратите внимание, что документ меню в этом случае уже должен быть создан на даты из указанного периода.