Начальная настройка
Для того, чтобы использовать все функции системы, выполните эти 8 шагов первичной настройки. Они позволят вам структурировать работу и разобраться в базовых терминах.
1) Ввод информации о компании
В первую очередь необходимо ввести все данные об организации.
Перейдите в раздел Настройка — Организации. Выберите уже созданную организацию и заполните все поля информации о вашей компании.
Заполните информацию о расчетных счетах, реквизитах, адресах. Во вкладке "Реквизиты" для документов и платежек обязательно укажите ответственных лиц. Если в списках сотрудников пока пусто, заполните эту вкладку позже.
2) Заполнение справочников
Ввод всех параметров элементов номенклатуры является самым трудоемким процессом при настройке системы. Максимально точное и правильное заполнение этих справочников непосредственным образом влияет на процесс учета движения товарно-материальных ресурсов.
Необходимо перенести всю информацию о продуктах и товарах в справочники. Сначала перейдите в Товары и склады — Настройки — Группы номенклатур/продуктов и введите группы, на которые они будут подразделяться. В Продуктах это могут быть Рыба, Птица, Мясо. В Группах номенклатур — Моющие средства, Упаковка, Одноразовые материалы
Раздел Товары и склады — Справочники — Товары заполните непродовольственными товарами. В первую очередь рекомендуем внести данные об используемой упаковке для рационов.
Перейдите в раздел Производство — Настройки — Комплекты упаковки и объедините внесенные товары в комплекты. Их можно будет привязать к определенному блюду, что облегчит сборку рационов и списание товаров.
3) Ввод Маркетинговых программ
Маркетинговая программа (МП) подразумевает группу, объединяющую под собой программы с разной калорийностью (далее Производственные программы-ПП). Маркетинговая программа — это коммерческое название системы рационов, которое фигурирует в маркетинге компании. Например МП «Низкоуглеводная» объединяет разновидность ПП по калорийности (1200 кк, 1400 кк, 1600кк, и т.д.)
Создаем Маркетинговую программу Клиенты — Настройки — Маркетинговые программы.
Если программа имеет подпрограммы — в строке Родитель ничего не выбираем. При создании подпрограммы, в поле Родитель нужно будет отметить родительскую программ Если программа имеет подпрограммы — в строке Родитель ничего не выбираем. При создании подпрограммы, в поле Родитель нужно будет отметить родительскую программу.
При создании родительской МП поле "Стиль питания" заполнять не нужно. При создании подпрограммы, например, вегетарианской версии МП “Низкоуглеводная” ,поле название заполнять не нужно, в стиле питания отметить Вегетарианский, в поле Родитель отметить родительскую программу. Система сама формирует наименование МП.
4) Ввод Производственных программ
Производственная программа — это программа, объединяющая шаблоны меню, как правило по калорийности. Переходим в Производство — Справочники — Производственные программы
Кнопка "Шаблоны к дате".
Включив кнопку "Шаблоны к дате" в Производственной программе , мы создаем строгую привязка к дате месяца. Пример: 1 шаблон - 01.11, 2 - 02.11 и так далее; в этом случае, если мы ввели только 24 шаблона, на 25.11 программа вам скажет, что шаблонов нет.
В стандартном вариант шаблоны меню в программе питания идут в цикле. Пример: Есть 24 шаблона, если они стартовали 01.11, то 25.11 будет снова 1 шаблон, то есть идет цикл.
5) Создание полуфабрикатов и блюд
Сначала необходимо заполнить Группы блюд, Категории блюд и Стили блюд. Переходим в раздел Производство — Настройки — Категории блюд. В Категориях введите какие - либо свойства блюд (Безлактозный, Вегетарианский, Мясное, Сладкое и т.д), впоследствии их можно использовать для более быстрого поиска блюда, заполнения меню. К одному блюду можно подвязать несколько категорий. В Производство — Настройки — Стили блюд можно ввести объединяющие блюда информацию, например, Гипоаллергенный, Вегетарианский.
В Производство — Настройки — Группы блюд обозначьте, на какие группы подразделяются блюда. К примеру: Супы, Каши, впоследствии это можно использовать как исключения, например, если клиент категорически не ест каши. Важно! Группа может быть только одна.
Для создания полуфабрикатов и блюд - существует единый справочник Блюда.
Переходим в раздел Производство — Справочники — Блюда
Для создания полуфабриката, нужно в карточку поставить чек-бокс «полуфабрикат», единица измерения — кг. Полуфабрикат можно создавать на любое количество выхода, важно это указать в самом низу в поле «Выход в кг» для того, чтобы система корректно его рассчитывала.
Для создания блюда единица измерения указывать — порц. в самом низу указать в поле «выход» выход одной порции и обязательно указать в поле Порции на какое количество порций создана ТК.
6) Создание шаблонов меню
Шаблон меню это набор блюд распределенных по приемам пищи, с указанием выхода порции и выхода в граммах каждого блюда.
Создание меню. Переходим в Производство — Справочники — Шаблоны меню. Выбираем производственную программу, к которой относится Шаблон меню. Отмечаем день питания, к которому относится это меню. Подбираем в Приемы пищи блюда, соответствующие калорийности ПП (Производственные Программы) и направлению МП (Маркетинговые Программы).
При нажатии на карандаш появится окно выбора блюд. Блюда можно фильтровать при помощи Групп, Категорий, Приемов пищи или значений КБЖУ
Копирование шаблонов
Шаблоны меню одной производственной программы можно скопировать в другую Для этого переходим в раздел Производство — Справочники — Производственные программы, выбираем нужную Производственную программу, затем в панель "Скопировать шаблоны меню из" прописываем ту Производственную программу, из которой нам нужно скопировать шаблоны в текущую Производственную программу и нажимаем кнопку Скопировать шаблоны меню.
7) Создание Прайс-Листа
В разделе Клиенты — Настройки — Прайс для программ заполняются цены на программы питания. Можно создать несколько прайс-листов, действующие в разные периоды. Главное, чтобы несколько прайсов не пересекались между собой в действующем периоде.
Система автоматически установит цену из действующего прайса в карточке клиента при формировании календаря питания, и пользователь сможет выбрать только ту цену дня, которая соответствует диапазону цен в прайсе. Если в маркетинговой программе установлена галочка "Разрешать ручной ввод цены", то пользователь сможет ввести вручную нужную цену.
Переходим на вкладку "Прайс производственной программы". Нажимаем добавить цену и выбираем нужную программу и устанавливаем цену для определенного количества дней (от 1 до 7, от 8 до 14 и тд) либо на любое количество (от 1 до бесконечности). Если вы хотите, чтобы к стоимости данной программы можно было применить промокод, то нажмаем на ползунок "Разрешать промокод". Далее нажимаем "Сохранить". Отредактировать существующую цену в прайсе можно нажав на значок карандаша.
В карточке редактирования цен на программу питания напротив каждой цены есть поле Дни от / до — ввод натурального числа, поля обязательные для заполнения.
Эти поля необходимы для того, чтобы при выборе количества дней при формировании календаря питания, система автоматически подставляла ту цену, которая соответствует заданному диапазону в прайс листе.
Диапазон дней от 5 до 5 означает, что данная цена действует конкретно на 5 дней. Система производит проверку, чтобы не было пустых диапазонов и выводит сообщение при обнаружении ошибки.
Если в прайсе включен параметр "Использовать привязку цен", то в карточке клиента при формировании календаря питания, пользователь сможет выбрать только ту цену дня, которая соответствует диапазону цен в прайсе, либо ввести вручную нужную цену.
Важно! Последний период должен заканчиваться бесконечностью. К примеру - всего 28 дней - значит установить нужно от 28 дней до бесконечности.
8) Создание сотрудников
В системе возможно создание карточки сотрудника с доступом или без доступа в систему. Сотрудников без доступа можно внести для учета в расчетах заработной платы (например кухонный работник). Для этого переходим в раздел Настройки — Сотрудники, нажимаем кнопку “Создать” и заполняем все поля на вкладках:
Основное
Работа*
Роли*
Если сотруднику нужен доступ для работы в системе, включаем чек-бокс “Активный”, появятся дополнительные поля для создания пары Логин\Пароль (только латиница). После заполнения нажимаем кнопку “Сохранить”. Чтобы сменить пароль пользователю достаточно ввести новый пароль в поле “Пароль” и сохранить карточку сотрудника. Для того чтобы заблокировать вход сотрудника в систему, достаточно снять чек-бок “Активный”.
*Должности. В системе по умолчанию создан ряд должностей. Должностью определяется ряд функций пользователя в системе:
Вид главной страницы
Доступность блоков в левом меню
При необходимости создания дополнительных должностей, переходим на вкладку Настройки — Пользователи и права — Должности и создаем. Новые должности будут иметь стандартную стартовую страницу и полный список блоков меню в левом меню. При этом доступ по ссылкам левого меню будет ограничен, так как доступ к модулям определяется Ролью.
**Роли. В системе по умолчанию создан ряд ролей, они определяют уровень доступа пользователя к вкладкам левого меню. Каждая должности соответствует определенной роли.
При необходимости создания дополнительных Ролей, переходим на Настройки — Пользователи и права — Роли пользователей и создаем. После создания новой Роли, у этой роли не будет никаких прав доступа, для настройки переходим в пункт меню Настройки — Настройка ролей.
В карточке сотрудника, на вкладке роли, при выбранной роли, будут показаны текущие разрешения к блокам. При наведении на иконку, выведется расшифровка.
9) Настройка прав пользователей
Приглашение пользователя для работы в системе. В системе предусмотрена функция приглашения пользователя в систему, для этого в разделе “Сотрудники” необходимо нажать кнопку “Пригласить”, далее нажать “Создать” и заполнить все поля и нажать кнопку “Создать” на указанную почту система отправит ссылку на доступ пользователя, где он самостоятельно придумает себе логин и пароль. После активации его в системе необходимо назначить Права
Last updated
